Värske toidu tööstuses on levinud tooted värske, külmutatud, jahutatud ja kuumtöödeldud liha, mis on saadaval erinevates pakendites, näiteks kotipakendis, vaakumpakendis, toidukiles ja modifitseeritud atmosfääris pakendis. Riigimajanduse kiire arengu ja elanike tarbimistaseme tõusuga on värskest toidust saanud iga leibkonna oluline toitumisallikas. Pakenditööstus on välja töötanud mitmesuguseid pakendivorme, näiteks kotipakendis, vaakumpakendis, karbis ja toidukiles, et rahuldada erinevaid tarbijarühmi ja konkreetseid turusegmente. Pakkimisvormid arenevad pidevalt ning automatiseerimise kasutamine pakendamisseadmetes on muutunud nii väljakutseks kui ka võimaluseks tööstuse arenguks.
