Modifitseeritud atmosfääri pakendi eesmärk on asendada algne õhk gaasiseguga, mis aitab seda värskena hoida. Kuna nii film kui ka kast on hingavad, on vaja valida kõrge barjääriomadustega materjal.
Filmi ja kasti materjali sobitamine võib tagada stabiilsema kuumuse tihendamise, seega tuleb need koos valida.
Jahutatud värske liha gaasipakendis on vaja valida suure barbleeritava PP-kasti. Liha veeauru kondenseerumise tõttu võib see siiski udustada ja mõjutada välimust, seetõttu tuleks liha katmiseks valida kõrge tõkkekile, millel on uduvastane jõudlus.
Lisaks, kuna CO2 lahustub vees, põhjustab see kaanekile varisemist ja deformeerumist, mõjutades välimust.
Seetõttu on esimene valik PP kaetud PE-kast, millel on venitatav uduvastane kile.
Puudused: ei saa värviliselt printida.
Üldiselt on paremate atmosfääride pakendite ja kastide jaoks külmutatud liha valimisel mõned soovitused:
Õhuke kilematerjal: valige kõrge barjääri jõudlusega õhuke kilematerjal, et veenduda, et pakend saaks tõhusalt gaasi tungimist blokeerida. Levinumate materjalide hulka kuuluvad polüetüleen (PE), polüpropüleen (PP) ja polüester (PET). Sobivaid materjale saab valida konkreetsete vajaduste põhjal.
Uduvastane jõudlus: lihaauru kondenseerumise tõttu võib see põhjustada udu ja mõjutada pakendi ilmnemist. Seetõttu valige nähtavuse tagamiseks liha katmiseks film, millel on anti udu.
Kasti materjal: valige kasti jaoks kõrge barjääri jõudlusega materjalid, et kaitsta liha välise gaasi tungimise eest. Polüpropüleeni (PP) kastid on tavaliselt hea valik, kuna neil on kõrge barjääriomadused.
Sidumise jõudlus: veenduge, et kile- ja kastimaterjalid saaksid stabiilse termilise tihendamise tagamiseks tõhusalt omavahel sidemeid seostada. See võib vältida õhulekke ja gaasi läbitungimist pakendis.
Värviprintimine: kui värviprintimine on oluline tootepakendite jaoks, on vaja kaaluda värviprintimiseks sobivate kilematerjalide valimist. Mõned spetsiaalsed kattefilmid võivad pakkuda kvaliteetseid värvitrükifekte.
Postiaeg: 05-2023
