Värske toiduainetööstuses on levinud tooted värske, külmutatud, jahutatud ja kuumtöödeldud liha, mis on saadaval mitmesugustes pakendivormides, näiteks kottipakendis, vaakumpakendis, toidukilesse pakendatuna ja modifitseeritud atmosfääriga pakendis. Rahvamajanduse kiire arengu ja elanike tarbimistaseme tõusuga on värskest toidust saanud iga leibkonna oluline dieettoidu allikas. Pakenditööstus on erinevatele tarbijarühmadele ja konkreetsetele turusegmentidele vastamiseks välja töötanud erinevaid pakendivorme, nagu kottpakendeid, vaakumpakendeid, karpipakendeid ja toidukilesse pakendamist. Pakendivormid arenevad pidevalt ning automatiseerimise kasutamine pakendamisseadmetes on muutunud nii väljakutseks kui ka võimaluseks tööstuse arendamiseks.
